Azalée

Sablé breton
Crémeux vanille
Mousse framboise

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Bûche Caraïbe

Croquant noisette et noix
Anglaise chocolat noir
Mousse chocolat lait et gianduja

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Bûche Champagne

Mousse champagne citronnée
intérieur pêches et poires rôties
éclats de framboises
moelleux amandes

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Bûche Royalty

Biscuit chocolat
Croustillant feuilletine
Crémeux vanille
Mousse chocolat noire

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Beurre

Vanille, Café, Grand-Marnier, Chocolat.

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Chouchou

Pâte à choux, crème légère vanille, choux caramélisés, chantilly. (taille unique 6 pers.)

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dépliant noêl

Nous vous présentons notre gamme de produits pour agrémenter vos repas de fêtes de fin d'année .

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Forêt noire

Génoise chocolat
Chantilly chocolat
Griottes

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Haiti

Biscuit chocolat
Croustillant feuilletine
Crémeux exotique
Mousse Dulcey

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Nougat aux Fruits rouges

Biscuit pain de gênes à la pistache, nougat glacé, coulis fruits rouges.

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Omelette Norvégienne

Génoise, parfait vanille, meringue flambée.

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Rubis

Biscuit chocolat
Compotée de framboise
Mousse chocolat framboise

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Tokyo

Biscuit chocolat
Croustillant feuilletine
Crémeux citron ,menthe fraîche
Mousse praliné

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Vacherin Grand-marnier

Meringue, parfait grand-marnier, décor chantilly.

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